日本版ＩＲを展開するためには 「うなるような知恵」が要求される 【週刊ホテルレストラン2018年01月12日号】

日本版ＩＲに求められる要素とは何か？ 議論すべき方向性はどこにあるのか？ ＩＲの成功モデルとしてどこを参考にすれば価値を高めることができるのか？ 数々の本質的な疑問に対する回答に近づくための思考法を獲得するため、寺島実郎氏にインタビューした。“ うなるような知恵” を絞り出すために、日本が向き合うべき現実と、ホテルをはじめとする観光産業、エンターテインメント産業、そしてホテルマン一人一人が真剣に熟慮しなければならない課題について、高次元の論説が展開される。ABOUT HOTERES ONLINEホテル、ウエディング、レストランの経営者やオーナーから現場スタッフまで、また食材や食器、アメニティ、衛生管理、環境などあらゆる周辺産業の方々をサポートします。Follow HOTERES